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小僧寿しの平均年収

2024年02月22日 09:18

小僧寿しとは

小僧寿しとは、飲食業を営む東京都の上場企業です。
企業名 小僧寿し
本社所在地 中央区築地三丁目9番9号
売上高 36.0億円
社員数 32人
平均年収 450万円
推定初任給 17万円
年収偏差値 48.7
平均年齢 49.2歳
平均勤続年数 10.8年

有価証券報告書によると小僧寿しの事業内容は次の通りです。

当社グループ(当社および当社の関係会社)は、当社(株式会社小僧寿し)、連結子会社6社により構成されており、持ち帰り寿し事業等、連結子会社によるデリバリー事業、連結子会社による飲食事業、小僧寿しフランチャイザーとして加盟者に対する原材料の供給と経営指導を主たる業務としております。

当社グループの事業内容および当社と関係会社の当該事業における位置づけは次の通りであります。

なお、当連結会計年度より報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」に記載の通りであります。

 

(1)持ち帰り寿し事業等

持ち帰り寿し事業…株式会社小僧寿しが「小僧寿し」の商標で直営71店舗、「茶月」の商標で直営2店舗、それぞれ持ち帰り寿しの販売を行っております。

株式会社スパイシークリエイトが、「茶月」の商標で直営1店舗を有し、持ち帰り寿しの販売を行っております。

その他飲食店事業…株式会社スパイシークリエイトが「カレーハウススパイシー」を直営4店舗、「サンマルコ」を直営1店舗を有し、イートイン形式の飲食店の運営を行っております。また、株式会社だいまるがスーパーマーケット「スーパーだいまる」として1店舗の運営を行っております。

寿しFC事業………当社が「小僧寿しチェーン」のフランチャイズシステムに基づき加盟者と契約し、商標の使用による知名度、信用力の供与および店舗造作、商品製造、商品販売等に関する指導を行い、ロイヤリティ収入を得ており、その店舗数は91店舗であります。

株式会社小僧寿しが「茶月」のフランチャイズシステムに基づき加盟者と契約を締結し、商標の使用による知名度、信用力の供与および店舗造作、商品製造、商品販売等に関する指導を行い、ロイヤリティ収入を得ており、その店舗数は4店舗であります。

KOZO SUSHI AMERICA,INC.が米国ハワイ州において「小僧寿しチェーン」のフランチャイズシステムに基づき加盟者と契約し、商標の使用による知名度、信用力の供与および店舗造作、商品製造、商品販売等に関する指導を行い、ロイヤリティ収入を得ており、その店舗数は5店舗であります。

 

(2)デリバリー事業

複合型宅配事業……株式会社デリズが直営で16店舗を有し、自社調理品の宅配販売を行っております。

宅配FC事業………株式会社デリズが「デリズ」のフランチャイズシステムに基づき加盟者と契約を締結し、商標の使用による知名度、信用力の供与および店舗造作、商品製造、商品販売等に関する指導を行い、ロイヤリティ収入を得ており、その店舗数は63店舗であります。

 

(3)飲食事業

飲食事業……………株式会社Tlanseairが直営で8店舗、アスラポート株式会社が直営で12店舗、株式会社TBJが直営で8店舗を有し、イートイン形式の飲食店の運営を行っております。

飲食FC事業………株式会社Tlanseairにおいて、「とり鉄」「とりでん」ブランドのフランチャイズシステムに基き加盟社と契約し、商標の使用による知名度、信用力の供与及び販売指導等を行い、ロイヤリティ収入、商材販売収入等を得ており、その店舗数は、55店舗であります。

アスラポート株式会社において、「どさん子」「ぢどり亭」「キムカツ」ブランドのフランチャイズシステムに基づき加盟社と契約し、商標の使用による知名度、信用力の供与及び販売指導等を行い、ロイヤリティ収入、商材販売収入等を得ており、その店舗数は、288店舗であります。

 

 

〔事業系統図〕

以上に述べた事項を事業系統図によって示すと次の通りであります。

 

(2022年12月31日現在)

(注)

・「KOZOSUSHI AMERICA,INC.」につきましては、事業の重要性が高まった事により第52期より連結対象としております。

・第52期まで連結子会社でありました「介護サポートサービス株式会社」は、2019年12月25日に事業譲渡した事により連結から除外しております。

・株式会社東京小僧寿しは、第53期において、株式会社小僧寿しを存続会社とする吸収合併の実施により消滅いたしました。

・「株式会社だいまる」は、2021年3月31日付の株式取得により、連結子会社となりました。

・「株式会社Tlanseair」は、2021年7月1日付けの株式取得により、連結子会社となりました。これにより、新たに「飲食事業セグメント」を開始しております。

・「アスラポート株式会社」は、2022年7月1日付の株式取得により、連結子会社となりました。

・「株式会社TBJ」は、2022年10月3日付の株式取得により、連結子会社となりました。

・「株式会社ミートクレスト」は、2022年6月1日付で株式譲渡をいたしました。これにより、「食肉関連事業セグメント」を事業セグメントより除外しております。

・「株式会社アニスピホールディングス」は、2022年10月17日付で株式譲渡をいたしました。これにより、「障がい者福祉事業」を事業セグメントより除外しております。

※画像は省略されています

小僧寿しの平均年収は450万円

小僧寿しの平均年収は450万円です。 去年の全国平均年収430万円より4.6%高いです。 過去のデータを見ると376万円(最低)から502万円(最高)の範囲で推移しています。 この平均収入は賞与を含んだ金額です(一部例外を除く)。
生涯収入の全国平均である約1.9億円に対し、小僧寿しの生涯収入はおよそ1.66億円と推定されます。
平均年収
2013 502万円
2014 427万円
2015 450万円
2016 436万円
2017 407万円
2018 412万円
2019 376万円
2020 424万円
2021 390万円
2022 450万円

小僧寿しの平均年収



平均年収と社数のヒストグラム上では小僧寿しは赤色の箇所に位置しています。 年収ランキングでは小僧寿しは4076位(全4687社)で、年収偏差値は48.7でした。
小僧寿しの年収ヒストグラム

小僧寿しの年齢別年収

小僧寿しの20代の想定平均年収は292万円、30代の想定平均年収は456万円でした。 小僧寿しの初任給はおよそ17万円と推定されます。
年齢 想定平均年収 月額給与
20-24歳 220万円 17万円
25-29歳 365万円 28万円
30-34歳 436万円 34万円
35-39歳 475万円 37万円
40-44歳 515万円 40万円
45-49歳 552万円 42万円
50-54歳 590万円 45万円
55-59歳 577万円 44万円
60-64歳 430万円 33万円
小僧寿しの年齢別平均年収
※国税庁の民間給与実態統計調査を元にした推測値です


小僧寿しの賞与・ボーナス

有価証券報告書の賞与引当金によると、小僧寿しの 平均年間賞与額は60万円でした。前述の平均年収にはこの賞与額が含まれます。
平均賞与額
2013 10万円
2014 9万円
2015 5万円
2016 2万円
2017 54万円
2018 55万円
2019 50万円
2020 57万円
2021 52万円
2022 60万円


小僧寿しの業種・地域

小僧寿しの本社所在地は東京都です。東京都を含む関東地方内での年収ヒストグラムがこちらです。 関東地方内での年収ランキングは2563位(全2845社)でした。
小僧寿しの年収ヒストグラム(関東地方内)
小僧寿しは、業種カテゴリとしては 飲食業に属します。 飲食業内での年収ランキングは 88位(全124社) でした。

飲食業内での年収ランキング
小僧寿しの年収ヒストグラム(飲食業内)
※有価証券報告書を開示している企業のみが対象のため、図中の企業数と実際の企業数とは異なります。

小僧寿しの従業員数は32人

小僧寿しの従業員数は32人でした。
従業員数
2013 47人
2014 27人
2015 27人
2016 31人
2017 34人
2018 24人
2019 26人
2020 26人
2021 25人
2022 32人
小僧寿しの従業員数

小僧寿しの売上、純利益

小僧寿しの最新の売上高は36.0億円(売上ランキング3541位)でした。 従業員一人当たりの売上高は1.13億円(一人当たり売上ランキング925位)です。
小僧寿しの売上高
小僧寿しの最新の純利益は-8.79億円(純利益ランキング4423位)でした。 従業員一人当たりの純利益は約-2745万円(一人当たり純利益ランキング4566位)です。
小僧寿しの純利益

【広告】小僧寿しに転職するには?

小僧寿しに転職したり、年収アップを考えるなら、まず転職サイトへの登録が第一です。 転職サイトではエージェントに相談することはもちろん、適正年収のシミュレーションができるので、まずは転職サイトに登録することをおすすめします。

転職サイトはサイトごとに特色があり、2〜3サイトを登録してそれぞれの良い部分を利用するのが賢い利用方法です。年収マスターイチオシのサイトを紹介します。

Foods Labo

Foods Labo」は飲食・食品業界に特化した転職サイトです。 業界特化型であるため、エージェントもこの業界に特化した知識を有するスタッフが対応してくれます。


また、飲食業界の企業も信頼の置けるFoods Laboにしか求人を出していないケースがあり、 飲食業界の中でも高給高待遇な企業はFoods Laboに求人が集まっています。 飲食業界で転職先を探している方は登録必須と言えるサイトだと思います。

JACリクルートメント

JACリクルートメント」はハイクラスな転職案件を多数持っており、市場価値の高い応募者におすすめのサイトです。 内資系の高額案件はもちろん、JACリクルートメントはイギリスやシンガポールでも展開しており、そのつながりを活かした外資系案件も多数あります。


他の転職サイトでは一気に大量の案件を提示されることがありどれを選べばわからないということが起こりますが、JACリクルートメントではそのようなことはありません。 ひとりの応募者につき複数のエージェントが担当し、選りすぐりの案件を紹介してくれるためマッチ度が高い仕事に出会えます。


ハイクラス案件をメインで扱うJACリクルートメントのみでしか得られない案件情報も多数あります。 上昇志向があり、現在のポジションからステップアップしてよりハイキャリアを目指す方にはイチオシのサイトです。


ランスタッド

ランスタッド」は敏腕コンサルタントが専任で案件紹介をしてくれる転職サイトです。 ランスタッドのエージェントは評判が良く、最近人気が大きく伸びてきてきています。 よくある転職サイトはエージェントが十分なヒアリングも無くノルマ達成のためにたくさんの案件を紹介してきますが、 ランスタッドはそのようなことはありません。


ランスタッドは少数精鋭のコンサルタントで運営されており、現状のスキルや今後構築したいキャリアなどを入念にヒアリングした上で案件紹介をしてくれます。 特に20代後半から30代の転職に力を入れており、応募者にマッチした案件を紹介してくれます。


そのため案件の質も高く、JACリクルートメントと同様に高年収案件に強い印象です。800万円や1200万円を超える案件も多数あり、 ハイキャリアを目指す方には心強いパートナーです。ランスタッドのみでしか公開されてない案件もかなり多いので、 一度無料登録して相談してみることをオススメします。


参考書籍

小僧寿しの歴史

小僧寿しの歴史について年表形式でご紹介します。
1972年2月 大阪市東区に、寿しの製造、販売の指導を目的として、株式会社小僧寿し本部を資本金50万円をもって設立、加盟販売店27店舗
1999年10月 子会社、株式会社小僧寿し岡山を設立。当社のフランチャイジーであった株式会社天満屋フーズより20販売店の営業を譲受け同社に移管
1999年11月 子会社、株式会社小僧寿し長野を設立し、直営店19店舗を移管
2000年1月 子会社、株式会社小僧寿し静岡を設立。当社のフランチャイジーであった株式会社サンフレンドより42販売店の営業を譲受け、そのうち12店舗を同社に移管
2001年11月 子会社、有限会社寿し花館西広島を設立
2002年6月 子会社、株式会社ムーン設立。当社のカラオケ事業を移管
2003年6月 子会社、KOZO SUSHI AMERICA,INC.を米国ハワイ州に設立
2004年12月 日本証券業協会の登録を取消し、ジャスダック証券取引所へ上場
2010年4月 ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ)に上場
2012年8月 子会社、株式会社茶月東日本を設立
2013年7月 大阪証券取引所と東京証券取引所の市場統合に伴い、東京証券取引所JASDAQに株式を上場

小僧寿しの子会社

小僧寿しの子会社や、資本関係等の関連企業はこちらです。
名称 事業内容
株式会社デリズ デリバリー事業
株式会社スパイシークリエイト 持ち帰り寿し事業等
株式会社けあらぶ 介護・福祉事業
KOZO SUSHI AMERICA,INC. 持ち帰り寿し事業等
株式会社だいまる 食品スーパー
株式会社Tlanseair 飲食店の運営、及びFC事業
アスラポート株式会社 飲食店の運営、及びFC事業
株式会社TBJ 飲食店の運営

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