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鳥貴族ホールディングスの平均年収

2021年10月18日 23:17

鳥貴族ホールディングスとは

鳥貴族ホールディングスとは、飲食業を営む大阪府の上場企業です。
企業名 鳥貴族ホールディングス
本社所在地 大阪市浪速区立葉一丁目2番12号
売上高 275億円
社員数 854人
平均年収 460万円
推定初任給 22万円
年収偏差値 49.8
平均年齢 33.4歳
平均勤続年数 4.7年

有価証券報告書によると鳥貴族ホールディングスの事業内容は次の通りです。

当社は、「鳥貴族」の単一ブランドで、関西圏・関東圏・東海圏の3商圏に焼鳥店の店舗展開をしており、事業区分は「飲食事業」の単一セグメントとなります。

 

(1)「焼鳥屋で世の中を明るくしたい(鳥貴族のうぬぼれ)」という理念の追求

「焼鳥屋で世の中を明るくしたい」という「鳥貴族のうぬぼれ」を当社の理念として店舗展開を行っております。均一価格で商品を選ぶ楽しさを感じて頂きながら、「味」「品質」「サービス」の向上を図ることでお客様に感動して頂けるような店舗展開を行い、多くのお客様にご利用して頂くことで「焼鳥=鳥貴族」と考えて頂けるような「永遠の会社」を目指しております。

1.販売価格

均一価格にすることでお客様が商品を選ぶ楽しさを感じて頂きたいという想いから、全品均一価格による商品の提供を行っております。

2.商 品

当社の従業員が自信をもってお客様に提供することができる商品、お客様に感動して頂ける商品を提供することを最優先課題とし、商品開発を行っております。

また、特に鶏肉は肉類の中でも劣化が早いことから、酸素に触れる時間を短くし、お客様に少しでもおいしいと感じて頂くため各店舖で串打ちを行っております。これはセントラルキッチンを保有せず各店舗で仕込みを行う当社の「こだわり」であり、調理からお客様へ提供するまでの時間を可能な限り短縮することで、より新鮮でおいしいものを提供するためであります。

一方、全店変わらない味を提供するため、焼き鳥のタレは自社工場にて、丸鶏・生の果物・野菜等を使用し一括生産しております。

3.接 客

「元気でホスピタリティあふれる接客の提供」をスローガンとして、お客様の再来店につながる接客を提供できるよう、全スタッフに対してスキル・ポジションに応じた様々な研修を実施しており、また各店舗においてマニュアルを整備することで接客サービスの均質化を図っております。

4.内 装

来店されたお客様に、木による視覚的・触覚的な癒しを感じて頂きたいという想いから、木の温もりを感じる内装で全店統一しており、焼鳥業態には少なかったテーブル席の導入によって、若者や女性客を含めた幅広いお客様が入りやすい空間づくりを心掛けております。

 

(2)単一業態でのチェーン展開

当社は、「鳥貴族」の単一業態での事業展開を基本方針としております。資本・人材・ノウハウ等を「鳥貴族」に集中することにより、質の高い食材をより低価格で調達することができるとともに、何を売りたいかを明確にすることでお客様の支持を得られると考えております。また、「鳥貴族」ではメニュー数を絞り込むことにより、さらに調達コストの低下とオペレーションの効率化を行っております。

 

(3)“理念”の共有によるサービスの均質化

当社では、一般的なフランチャイズチェーンよりも強固なビジネスパートナーとしての関係性を確保することを目的として、新規に加盟店オーナーの募集は行っておらず、当社の経営理念に共感し当社とともに成長することに同意頂いた限られた加盟店オーナーをカムレード(同志)と称し、相互に意見の交換・提案を行っております。これにより全ての「鳥貴族」における「味」「品質」「サービス」の向上を図っております。

(注)カムレードチェーンは、新規に加盟店オーナーの募集を行っていない点、当社の経営理念に共感頂いた加盟店オーナーに限定している点、及び、意見の交換・提案を相互に行っている点が一般的なフランチャイズチェーンと異なっております。

 「鳥貴族」の店舗数は以下のとおりであります。

 

関西圏

関東圏

東海圏

合計

2016年7月期

現在

直営店舗数

80店舗

165店舗

40店舗

285店舗

加盟店舗数

146店舗

61店舗

-店舗

207店舗

合計店舗数

226店舗

226店舗

40店舗

492店舗

2017年7月期

現在

直営店舗数

87店舗

204店舗

51店舗

342店舗

加盟店舗数

151店舗

74店舗

-店舗

225店舗

合計店舗数

238店舗

278店舗

51店舗

567店舗

2018年7月期

現在

直営店舗数

95店舗

255店舗

73店舗

423店舗

加盟店舗数

154店舗

88店舗

-店舗

242店舗

合計店舗数

249店舗

343店舗

73店舗

665店舗

2019年7月期

現在

直営店舗数

95店舗

244店舗

74店舗

413店舗

加盟店舗数

152店舗

94店舗

-店舗

246店舗

合計店舗数

247店舗

338店舗

74店舗

659店舗

2020年7月期

現在

直営店舗数

94店舗

230店舗

69店舗

393店舗

加盟店舗数

147店舗

89店舗

-店舗

236店舗

合計店舗数

241店舗

319店舗

69店舗

629店舗

※画像は省略されています

鳥貴族ホールディングスの平均年収は460万円

鳥貴族ホールディングスの平均年収は460万円です。 去年の全国平均年収430万円より6.9%高いです。 過去のデータを見ると446万円(最低)から466万円(最高)の範囲で推移しています。 この平均収入は賞与を含んだ金額です(一部例外を除く)。
生涯収入の全国平均である約1.9億円に対し、鳥貴族ホールディングスの生涯収入はおよそ1.70億円と推定されます。
平均年収
2013 447万円
2014 446万円
2015 463万円
2016 466万円
2017 454万円
2018 458万円
2019 460万円

鳥貴族ホールディングスの平均年収



平均年収と社数のヒストグラム上では鳥貴族ホールディングスは赤色の箇所に位置しています。 年収ランキングでは鳥貴族ホールディングスは3738位(全4536社)で、年収偏差値は49.8でした。
鳥貴族ホールディングスの年収ヒストグラム

鳥貴族ホールディングスの年齢別年収

鳥貴族ホールディングスの20代の想定平均年収は340万円、30代の想定平均年収は464万円でした。 鳥貴族ホールディングスの初任給はおよそ22万円と推定されます。
年齢 想定平均年収 月額給与
20-24歳 285万円 22万円
25-29歳 395万円 30万円
30-34歳 449万円 35万円
35-39歳 479万円 37万円
40-44歳 509万円 39万円
45-49歳 536万円 41万円
50-54歳 565万円 43万円
55-59歳 556万円 43万円
60-64歳 445万円 34万円
鳥貴族ホールディングスの年齢別平均年収
※国税庁の民間給与実態統計調査を元にした推測値です


鳥貴族ホールディングスの賞与・ボーナス

有価証券報告書の賞与引当金によると、鳥貴族ホールディングスの 平均年間賞与額は38万円でした。前述の平均年収にはこの賞与額が含まれます。
平均賞与額
2013 43万円
2014 55万円
2015 55万円
2016 35万円
2017 36万円
2018 38万円
2019 38万円


鳥貴族ホールディングスの業種・地域

鳥貴族ホールディングスの本社所在地は大阪府です。大阪府を含む近畿地方内での年収ヒストグラムがこちらです。 近畿地方内での年収ランキングは638位(全746社)でした。
※こちらは、実際の企業数とは大きく異なる点に注意してください。多くの企業が本社所在地を東京にしているため、それ以外の地域では企業数が少なくなります。
鳥貴族ホールディングスの年収ヒストグラム(近畿地方内)
鳥貴族ホールディングスは、業種カテゴリとしては 飲食業に属します。 飲食業内での年収ランキングは 70位(全122社) でした。

飲食業内での年収ランキング
鳥貴族ホールディングスの年収ヒストグラム(飲食業内)
※有価証券報告書を開示している企業のみが対象のため、図中の企業数と実際の企業数とは異なります。

鳥貴族ホールディングスの従業員数は854人

鳥貴族ホールディングスの従業員数は854人でした。
従業員数
2013 424人
2014 491人
2015 601人
2016 700人
2017 827人
2018 861人
2019 854人
鳥貴族ホールディングスの従業員数

鳥貴族ホールディングスの売上、純利益

鳥貴族ホールディングスの最新の売上高は275億円(売上ランキング1610位)でした。 従業員一人当たりの売上高は3225万円(一人当たり売上ランキング2969位)です。
鳥貴族ホールディングスの売上高
鳥貴族ホールディングスの最新の純利益は-7.63億円(純利益ランキング4079位)でした。 従業員一人当たりの純利益は約-89万円(一人当たり純利益ランキング3723位)です。
鳥貴族ホールディングスの純利益

鳥貴族ホールディングスに転職するには?

鳥貴族ホールディングスに転職したり、年収アップを考えるなら、まず転職サイトへの登録が第一です。 転職サイトではエージェントに相談することはもちろん、適正年収のシミュレーションができるので、まずは転職サイトに登録することをおすすめします。

転職サイトはサイトごとに特色があり、2〜3サイトを登録してそれぞれの良い部分を利用するのが賢い利用方法です。年収マスターイチオシのサイトを紹介します。

Foods Labo

Foods Labo」は飲食・食品業界に特化した転職サイトです。 業界特化型であるため、エージェントもこの業界に特化した知識を有するスタッフが対応してくれます。


また、飲食業界の企業も信頼の置けるFoods Laboにしか求人を出していないケースがあり、 飲食業界の中でも高給高待遇な企業はFoods Laboに求人が集まっています。 飲食業界で転職先を探している方は登録必須と言えるサイトだと思います。

JACリクルートメント

JACリクルートメント」はハイクラスな転職案件を多数持っており、市場価値の高い応募者におすすめのサイトです。 内資系の高額案件はもちろん、JACリクルートメントはイギリスやシンガポールでも展開しており、そのつながりを活かした外資系案件も多数あります。


他の転職サイトでは一気に大量の案件を提示されることがありどれを選べばわからないということが起こりますが、JACリクルートメントではそのようなことはありません。 ひとりの応募者につき複数のエージェントが担当し、選りすぐりの案件を紹介してくれるためマッチ度が高い仕事に出会えます。


ハイクラス案件をメインで扱うJACリクルートメントのみでしか得られない案件情報も多数あります。 上昇志向があり、現在のポジションからステップアップしてよりハイキャリアを目指す方にはイチオシのサイトです。


ランスタッド

ランスタッド」は敏腕コンサルタントが専任で案件紹介をしてくれる転職サイトです。 ランスタッドのエージェントは評判が良く、最近人気が大きく伸びてきてきています。 よくある転職サイトはエージェントが十分なヒアリングも無くノルマ達成のためにたくさんの案件を紹介してきますが、 ランスタッドはそのようなことはありません。


ランスタッドは少数精鋭のコンサルタントで運営されており、現状のスキルや今後構築したいキャリアなどを入念にヒアリングした上で案件紹介をしてくれます。 特に20代後半から30代の転職に力を入れており、応募者にマッチした案件を紹介してくれます。


そのため案件の質も高く、JACリクルートメントと同様に高年収案件に強い印象です。800万円や1200万円を超える案件も多数あり、 ハイキャリアを目指す方には心強いパートナーです。ランスタッドのみでしか公開されてない案件もかなり多いので、 一度無料登録して相談してみることをオススメします。


参考書籍

鳥貴族ホールディングスの歴史

鳥貴族ホールディングスの歴史について年表形式でご紹介します。
1986年9月 大阪府東大阪市に株式会社イターナルサービスを設立
2005年2月 東京都杉並区高円寺北3丁目に東京事務所開設
2009年4月 名古屋市中区に東海事務所開設
2010年10月 本社を大阪市浪速区桜川から大阪市浪速区立葉に移転し、同所に焼鳥タレ製造工場を開設
2014年7月 東京証券取引所JASDAQに株式を上場
2015年7月 東京証券取引所市場第二部に市場変更
2016年4月 東京証券取引所市場第一部銘柄に指定

鳥貴族ホールディングスの類似企業

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企業名 平均年収 従業員数
JMHD 458万円 43人
ココスジャパン 573万円 479人
キュービーネットHD 900万円 3人
ハークスレイ 590万円 198人
マックスバリュ北海道 466万円 1110人
ブロンコビリー 436万円 527人
セキド 401万円 75人
フジオフードグループ本社 600万円 29人
プレナス 558万円 1209人
スーパーバリュー 525万円 420人

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シルバーライフ 439万円
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小僧寿し 424万円
カッパ・クリエイト 424万円
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海帆 384万円
一家ダイニングプロジェクト 379万円
丸千代山岡家 436万円
プレナス 558万円

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日本ピラー工業 284億円
メディパルHD 283億円
サンテック 278億円
日教販 277億円
ダイベア 264億円
クリエイト 286億円
ニチリン 262億円
ニトリHD 281億円
東洋クオリティワン 283億円