うかいの平均年収
うかいとは
| 企業名 | うかい |
|---|---|
| 本社所在地 | 八王子市南浅川町3426番地 |
| 売上高 | 127億円 |
| 社員数 | 639人 |
| 平均年収 | 450万円 |
| 推定初任給 | 21万円 |
| 年収偏差値 | 48.7 |
| 平均年齢 | 36.3歳 |
| 平均勤続年数 | 7.9年 |
有価証券報告書によるとうかいの事業内容は次の通りです。
当社は、飲食店の経営、物販商品の製造販売、及び文化事業（美術館）の運営を主な事業内容とし、事業活動を展開しております。
また、次の３部門は「第５ 経理の状況 ２ 財務諸表等 注記事項（セグメント情報等）」のセグメントの区分と同一であります。
なお、当事業年度より、従来の報告セグメントである「事業本部」「文化事業」から「レストラン事業部」「物販事業部」「文化事業部」に変更しております。
(1) レストラン事業部について
当社は、和食及び洋食料理のディナーレストランの経営を行っております。2023年３月末現在の店舗数は和食料理店７店舗、洋食料理店８店舗になります。
和食料理店（和食部）は、うかい鳥山（いろり炭火焼料理）、うかい竹亭（懐石料理）、とうふ屋うかい 大和田店・とうふ屋うかい 鷺沼店・東京 芝 とうふ屋うかい（とうふ料理）、銀座 kappou ukai 肉匠・六本木 kappou ukai（割烹料理）の営業を行っております。
洋食料理店（洋食部）は、八王子うかい亭・横浜うかい亭・銀座うかい亭・あざみ野うかい亭・表参道うかい亭・六本木うかい亭（鉄板料理）、グリルうかい 丸の内店（グリル料理）、ル・プーレ ブラッスリーうかい（ブラッスリー）の営業を行っております。
(2) 物販事業部について
当社は、物販商品の開発・製造及び販売を行っております。2023年３月末現在の店舗数は洋菓子店５店舗になります。
洋菓子店は、アトリエうかい たまプラーザ・アトリエうかい トリエ京王調布（製菓工房・店頭販売）、アトリエうかい エキュート品川・アトリエうかい 髙島屋京都店・アトリエうかい 髙島屋大阪店（店頭販売）の営業を行っております。
(3) 文化事業部について
当社は、箱根ガラスの森を運営しております。
箱根ガラスの森では、ヴェネチアン・グラスの美術工芸品の展示及び併設するミュージアム・ショップでの商品販売、レストラン等の営業を行っております。
うかいの平均年収は450万円
生涯収入の全国平均である約1.9億円に対し、うかいの生涯収入はおよそ1.66億円と推定されます。
| 年 | 平均年収 |
|---|---|
| 2013 | 462万円 |
| 2014 | 467万円 |
| 2015 | 460万円 |
| 2016 | 473万円 |
| 2017 | 486万円 |
| 2018 | 488万円 |
| 2019 | 476万円 |
| 2020 | 433万円 |
| 2021 | 447万円 |
| 2022 | 450万円 |
平均年収と社数のヒストグラム上ではうかいは赤色の箇所に位置しています。 年収ランキングではうかいは4077位(全4687社)で、年収偏差値は48.7でした。
うかいの年齢別年収
| 年齢 | 想定平均年収 | 月額給与 |
|---|---|---|
| 20-24歳 | 278万円 | 21万円 |
| 25-29歳 | 387万円 | 30万円 |
| 30-34歳 | 439万円 | 34万円 |
| 35-39歳 | 469万円 | 36万円 |
| 40-44歳 | 498万円 | 38万円 |
| 45-49歳 | 526万円 | 40万円 |
| 50-54歳 | 554万円 | 43万円 |
| 55-59歳 | 545万円 | 42万円 |
| 60-64歳 | 435万円 | 33万円 |
うかいの賞与・ボーナス
| 年 | 平均賞与額 |
|---|---|
| 2013 | 22万円 |
| 2014 | 17万円 |
| 2015 | 17万円 |
| 2016 | 19万円 |
| 2017 | 17万円 |
| 2018 | 17万円 |
| 2019 | 17万円 |
| 2020 | 17万円 |
| 2021 | 17万円 |
| 2022 | 18万円 |
うかいの業種・地域
うかいの従業員数は639人
| 年 | 従業員数 |
|---|---|
| 2013 | 574人 |
| 2014 | 578人 |
| 2015 | 590人 |
| 2016 | 636人 |
| 2017 | 658人 |
| 2018 | 753人 |
| 2019 | 734人 |
| 2020 | 712人 |
| 2021 | 668人 |
| 2022 | 639人 |
うかいの売上、純利益
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また、飲食業界の企業も信頼の置けるFoods Laboにしか求人を出していないケースがあり、 飲食業界の中でも高給高待遇な企業はFoods Laboに求人が集まっています。 飲食業界で転職先を探している方は登録必須と言えるサイトだと思います。
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他の転職サイトでは一気に大量の案件を提示されることがありどれを選べばわからないということが起こりますが、JACリクルートメントではそのようなことはありません。 ひとりの応募者につき複数のエージェントが担当し、選りすぐりの案件を紹介してくれるためマッチ度が高い仕事に出会えます。
ハイクラス案件をメインで扱うJACリクルートメントのみでしか得られない案件情報も多数あります。 上昇志向があり、現在のポジションからステップアップしてよりハイキャリアを目指す方にはイチオシのサイトです。
ランスタッド
「ランスタッド」は敏腕コンサルタントが専任で案件紹介をしてくれる転職サイトです。 ランスタッドのエージェントは評判が良く、最近人気が大きく伸びてきてきています。 よくある転職サイトはエージェントが十分なヒアリングも無くノルマ達成のためにたくさんの案件を紹介してきますが、 ランスタッドはそのようなことはありません。
ランスタッドは少数精鋭のコンサルタントで運営されており、現状のスキルや今後構築したいキャリアなどを入念にヒアリングした上で案件紹介をしてくれます。 特に20代後半から30代の転職に力を入れており、応募者にマッチした案件を紹介してくれます。
そのため案件の質も高く、JACリクルートメントと同様に高年収案件に強い印象です。800万円や1200万円を超える案件も多数あり、 ハイキャリアを目指す方には心強いパートナーです。ランスタッドのみでしか公開されてない案件もかなり多いので、 一度無料登録して相談してみることをオススメします。
参考書籍
うかいの歴史
| 1968年3月 | 東京都八王子市に株式会社うかい鳥山を設立。 |
| 1982年8月 | うかい商事株式会社(現：株式会社うかい)を設立。 |
| 1983年12月 | 神奈川県大和市に株式会社横浜うかい(横浜うかい亭)を設立。 |
| 1996年8月 | 神奈川県足柄下郡箱根町に箱根ガラスの森を開設。 |
| 1997年11月 | 山梨県南都留郡富士河口湖町に株式会社河口湖うかいを設立。 |
| 1999年9月 | 山梨県南都留郡富士河口湖町に河口湖オルゴールの森を開設。 |
| 2004年12月 | ジャスダック証券取引所(後の東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ(スタンダード))に株式を上場。 |
| 2022年4月 | 東京証券取引所の株式市場再編に伴いスタンダード市場へ移行。 |
うかいの類似企業
| 企業名 | 平均年収 | 従業員数 |
|---|---|---|
| 鳥貴族HD | 580万円 | 49人 |
| すかいらーくHD | 656万円 | 538人 |
| アルビス | 485万円 | 936人 |
| フジタコーポレーション | 374万円 | 94人 |
| ハウス オブ ローゼ | 429万円 | 857人 |
| 海帆 | 482万円 | 59人 |
| SANKO MARKETING FOODS | 423万円 | 166人 |
| エスエルディー | 380万円 | 144人 |
| アオキスーパー | 479万円 | 918人 |
| セキド | 408万円 | 65人 |